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Biotecnologías reproductivas: el negocio recién está empezando
En el año 2000, Brasil hacía 100.000 inseminaciones a tiempo fijo por año. En 2025 hizo 25 millones, y hoy más del 90% de las inseminaciones del país se realizan por IATF. La transferencia de embriones en tiempo fijo siguió el mismo camino: pasó de 50.000 a 1,8 millones de embriones anuales, un crecimiento de 36 veces.
En el Episodio 120 de CarneCast conversamos con el Dr. Pietro Baruselli, profesor titular de la Universidad de São Paulo y una de las voces más influyentes del mundo en reproducción bovina, sobre cómo se construyó ese recorrido y qué queda por delante. Su lectura sorprende: lo interesante todavía no pasó. Sobre 100 millones de vacas y vaquillonas en reproducción, Brasil insemina apenas el 22%.
A lo largo de la conversación aparecen los temas de fondo: cuánto devuelve económicamente reemplazar el toro por un programa de IATF —entre 4 y 6 dólares por cada dólar invertido, medido sobre un ciclo ganadero de unos tres años—; por qué tecnificar puede reducir hasta 40% el carbono por kilo de carne producida; y por qué el semen sexado, que ya representa el 25% de las inseminaciones en leche, apenas alcanza el 1% en ganadería de carne.
El cierre deja una advertencia poco escuchada. El freno del crecimiento no es el precio de la tecnología ni la falta de interés del productor: son 7.000 veterinarios sosteniendo 25 millones de sincronizaciones por año. Sin más profesionales calificados a campo, el sector no puede seguir creciendo al ritmo actual.
Un episodio para entender las biotecnologías reproductivas no como una tendencia consolidada, sino como un mercado que apenas empezó a desarrollarse.
Este episodio se publica en el marco de la alianza de CarneCast con el 1er Simposio Internacional de Ganadería Moderna, donde el Dr. Baruselli será uno de los conferencistas. 16 y 17 de octubre de 2026, Cámara de Comercio de Casanare, Salón Quiripa, Yopal, Casanare.
Conoce al invitado
El Dr. Pietro Baruselli es uno de los principales referentes mundiales en reproducción bovina y biotecnologías reproductivas. Profesor titular de la Universidad de São Paulo (USP), donde se graduó como médico veterinario en 1985 y completó su maestría en 1992 y su doctorado en Reproducción Animal en 1997. Su línea de investigación y docencia se centra en el control de la dinámica folicular y la ovulación aplicado a la inseminación artificial a tiempo fijo y la transferencia de embriones, tanto en Bos indicus como en Bos taurus, y también en búfalos.
Ha publicado más de 300 trabajos científicos, presentado más de 700 resúmenes en congresos y dirigido 70 tesis de maestría y doctorado. Presidió la Sociedad Brasileña de Tecnología de Embriones (SBTE, 2012–2014), integró el Comité Ejecutivo del International Congress of Animal Reproduction (ICAR, 2012–2022) y fue chair de la 45ª Conferencia Anual de la International Embryo Technology Society (IETS) en Nueva Orleans, Estados Unidos. Los protocolos que ayudó a desarrollar se aplican hoy en programas reproductivos de todo el mundo.
CarneCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: